ใครเป็นเจ้าของ Ben and Jerry? ชายเบื้องหลังไอศครีม

ไอศกรีมเป็นรสหวานที่ไม่สามารถต้านทานได้ แม้ว่าวานิลลาเป็นรสชาติที่นิยมมากที่สุดใน U. S. แต่ก็มีจำนวนพันธุ์และผู้ผลิตที่ดูเหมือนไม่มีที่สิ้นสุด หนึ่งในซัพพลายเออร์ที่รู้จักกันดีคือ Ben & Jerry's แบรนด์ที่มีความหมายเหมือนกันกับรสชาติขี้ขลาดเช่น Cherry Garcia และ Chunky Monkey และกลิ่นอายของเวอร์มอนต์

ใครเป็นเจ้าของ Ben & Jerry? Ben Cohen และ Jerry Greenfield เป็นเพื่อนในวัยเด็กที่เกิดมาสี่วันใน Brooklyn, New York, ในปี 1951

คุณอาจพูดได้ว่าไอศกรีมทำงานในเส้นเลือดของพวกเขา ในช่วงปีสุดท้ายของโรงเรียนมัธยมเบนขับรถบรรทุกไอศกรีม หลังจากโรงเรียนมัธยมเขาเข้าเรียนและหลุดจากวิทยาลัยต่างๆในภาคตะวันออกเฉียงเหนือในที่สุดก็เลิกการศึกษาของเขาทั้งหมดเพื่อสอนเครื่องปั้นดินเผาในฟาร์มที่ทำงานในเขต Adirondack ของ New York ซึ่งเขายังขลุกอยู่ในไอศกรีม

เจอร์รี่เริ่มต้นด้วยเส้นทางแบบดั้งเดิมมากขึ้น หลังจากจบการศึกษาระดับมัธยมแล้วเขาเข้าเรียนที่ Oberlin College เพื่อเรียนแพทย์ เจอร์รี่ทำงานเป็นคนตักไอศกรีมในโรงอาหารของโรงเรียน เมื่อสำเร็จการศึกษาเจอร์รี่กลับไปนิวยอร์กเพื่อทำงานเป็นช่างเทคนิคในห้องแล็บในขณะที่สมัครเข้าเรียนในโรงเรียนแพทย์โดยไม่ประสบความสำเร็จ ระหว่างวันที่ทำการทดลองเขาได้ร่วมอพาร์ตเมนต์แมนฮัตตันกับเบน หลังจากย้ายไปอร์ทแคโรไลนาไม่กี่ปีเจอร์รี่ได้กลับมารวมตัวกับเบนในซาราโตกาสปริงส์ N. Y. และพวกเขาก็ตัดสินใจที่จะเข้าสู่ธุรกิจอาหารด้วยกัน

ตอนแรกคู่คิดเรื่องการเบเกิล แต่ตัดสินใจว่าอุปกรณ์ที่จำเป็นมีราคาแพงเกินไป

แทนที่จะนั่งลงไอศกรีม พวกเขาตัดสินใจว่า Burlington, VT เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับร้านขายตักเพราะเป็นเมืองที่วิทยาลัยโดยไม่มีร้านไอศกรีม พวกเขาเอา $ 5 หลักสูตรเกี่ยวกับการทำไอศกรีมและในปี 1978 เปิด Ben & Jerry แรกในสถานีบริการน้ำมันดัดแปลงเบอร์ลิงตัน

การเติบโตของ Ben & Jerry's

ร้านขายตักเดิมกลายเป็นที่ชื่นชอบของชุมชนด้วยไอศกรีมที่อุดมไปด้วยรสชาติที่สร้างสรรค์

Ben and Jerry ยังเป็นจุดเชื่อมต่อกับชุมชนจัดงานเทศกาลภาพยนตร์ฟรีและมอบกระเช้าฟรีในวันครบรอบแรกของร้านซึ่งเป็นประเพณีที่ยังคงดำเนินต่อไป ในปีพ. ศ. 2523 คู่เริ่มทำพินท์เพื่อขายให้กับร้านขายของชำท้องถิ่น ในปี 1981 พวกเขาขยายการดำเนินการนี้

ธุรกิจเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในปี 1983 บริษัท ได้เปิดแฟรนไชส์ที่ไม่ใช่เวอร์มอนต์รายแรกในรัฐ Maine และเซ็นสัญญากับ บริษัท จัดจำหน่ายของบอสตัน รสชาติที่ลงตัวได้รับการเปิดเผยในช่วงปี 1980 - รวมทั้ง New York Super Fudge Chunk และ Cherry Garcia และโดยยอดขายปี 1987 อยู่ที่ 32 ล้านเหรียญ ในปี 1988 ประธานาธิบดีโรนัลด์เรแกนได้ชื่อว่าเบนและเจอร์รี่นักธุรกิจยุคกลางแห่งปีและเมื่อสิ้นปี บริษัท ดำเนินธุรกิจร้านค้าใน 18 รัฐ

รสชาติสร้างสรรค์

เหตุผลหนึ่งที่ทำให้ Ben & Jerry's ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วคือส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ ทุกรสชาติใหม่ถูกคิดค้นขึ้นโดยเจอร์รี่โดยปกติแล้วไม่มีตลาดทดสอบใด ๆ ในช่วงปีพ. ศ. 2530 บางส่วนของเรือธง ได้แก่ Chunky Monkey, Rainforest Crunch และ Crunch เศรษฐกิจกระป๋องที่ Ben & Jerry ทำหน้าที่ฟรีใน Wall Street หลังจากความผิดพลาดของตลาดหุ้นเมื่อวันที่ 19 ตุลาคม 1987

Growing Pains

เส้นทางของ บริษัท ไม่ได้ราบรื่นเท่าที่ผสมไอศกรีม

Ben & Jerry เผชิญหน้ากับHäagen-Dazs มากกว่าสิทธิในการแจกจ่ายซึ่งนำไปสู่การฟ้องร้องต่อ บริษัท แม่ของHäagen-Dazs ซึ่งเป็น บริษัท Pillsbury ในช่วงกลางทศวรรษที่ 1980 เนื่องจากการเติบโตอย่างรวดเร็วของ บริษัท อย่างต่อเนื่องทำให้เห็นได้ชัดว่าผู้ก่อตั้ง บริษัท ต้องการให้คนที่มีไหวพริบทางธุรกิจมากขึ้นเพื่อให้ธุรกิจดำเนินไป หลังจากที่ลูกค้าสามารถสมัครงานได้ในหัวข้อ "Yo! I'm Your CEO "บริษัท ได้คัดเลือกโรเบิร์ตฮอลแลนด์ซึ่งเป็นทหารผ่านศึกของ McKinsey & Co. ในปีพ. ศ. 2538 แดกดันฮอลแลนด์ถูกค้นพบโดย บริษัท ที่ค้นหาไม่ใช่ผ่านการประกวด

การจ้างงานของฮอลแลนด์พา บริษัท เข้าสู่ทางแยก เบนและเจอร์รี่กลายเป็นไอคอนของแบรนด์ มีความกังวลว่า บริษัท จะสูญเสียลำดับชั้นที่ไม่เป็นทางการและวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ภายใต้การนำของฮอลแลนด์ Ben & Jerry's เคยมีอัตราส่วนค่าจ้างที่เข้มงวดสำหรับการจัดการซึ่งต้องพังเมื่อเช่าฮอลแลนด์

นอกจากนี้ Ben & Jerry's กำลังพยายามหาตลาด แม้ว่า บริษัท ได้สร้างชื่อด้วยรสชาติที่แปลกประหลาดและส่วนผสมที่เป็นก้อนแล้วไอศกรีมไอศกรีมยอดนิยมในอเมริกาก็ยังคงเป็นวานิลลาธรรมดา บริษัท ได้เปิดตัวสายการผลิต "Smooth, No Chunks! "รสชาติเพื่อจับภาพส่วนของตลาดที่ชอบรสชาติขี้ขลาดน้อยลง

ในขณะที่ตลาดไอศกรีมระดับซุปเปอร์พรีเมี่ยมเติบโตขึ้น Häagen-Dazs และ Dreyer's เป็นผู้เล่นหลัก Ben & Jerry 's outsourced การผลิตบางอย่างเพื่อ Dreyer เพื่อเข้าถึงลูกค้าในตะวันตก U. ตอนที่ Dreyer ของได้กลายเป็นคู่แข่งมากขึ้น Ben & Jerry' s ต้องกังวลเกี่ยวกับการพึ่งพาคู่แข่งในการผลิตและจำหน่าย

ฮอลแลนด์ได้ก้าวลงในปีพ. ศ. 2539 ในปีต่อมาเพอร์รีโอ๊คกลายเป็นซีอีโอคนใหม่และยอดขายปีนี้อยู่ที่ 174 ล้านดอลลาร์ ปลายปีพ. ศ. 2542 บริษัท ประกาศว่า บริษัท ได้รับคำบอกกล่าวจาก บริษัท ขนาดใหญ่อื่น ๆ และในปี 2543 Unilever ยักษ์ใหญ่ของโลกได้ซื้อแบรนด์ Ben & Jerry มูลค่า 326 ล้านเหรียญถึงแม้ว่าข้อตกลงนี้จะเรียกว่า Ben & Jerry's แยกจาก Unilever แบรนด์ไอศกรีม

ภารกิจด้านสังคมที่ Ben & Jerry's

การจัดวางที่ไม่เหมือนใครนี้ทำให้ Ben & Jerry สามารถดำเนินธุรกิจต่อไปได้ในลักษณะที่ใส่ใจต่อสังคมซึ่งเป็นเครื่องหมายการค้าของแบรนด์มาตั้งแต่เริ่มก่อตั้ง ตัวอย่างของภารกิจนี้ ได้แก่ :

ร้านทำตักที่ทำจากวัสดุรีไซเคิล

การสร้าง "ทีมสีเขียว" ในปี 1989 เน้นการจัดการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมทั่ว บริษัท

• รถบัสของ บริษัท ที่ติดตั้งแผงเซลล์แสงอาทิตย์ > การใช้นมที่ปราศจากฮอร์โมนในผลิตภัณฑ์
• ความมุ่งมั่นในการลดขยะมูลฝอยการรีไซเคิลและการใช้น้ำและพลังงานในสถานที่ของ บริษัท
• เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผู้ที่เป็นเจ้าของ Ben & Jerry's
• Ben Cohen Profile
• เจอร์รี่กรีนฟิลด์รายละเอียด

Ben & Jerry's Foundation