การบรรลุ Zero Waste ในธุรกิจของคุณ

ด้วยต้นทุนการกำจัดของเสียที่เพิ่มขึ้นทุกปีพร้อมกับแรงบันดาลใจของลูกค้าที่มีสีเขียวธุรกิจขนาดใหญ่และขนาดเล็กกำลังมองหาเพื่อลดปริมาณขยะที่ผลิต ในความเป็นจริง Zero Waste หรืออย่างน้อยก็เป็นส่วนประกอบของ Zero Landfill ได้กลายเป็นเป้าหมายทางธุรกิจที่เป็นที่นิยมสำหรับธุรกิจทุกขนาดและทุกประเภท

ธุรกิจ Zero Waste คืออะไร?

Zero Waste International Alliance กล่าวว่า Zero Waste เป็นเป้าหมายที่มีจริยธรรมประหยัดมีประสิทธิภาพและมีวิสัยทัศน์เพื่อเป็นแนวทางในการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตและการปฏิบัติของตนเพื่อเลียนแบบวงจรธรรมชาติที่ยั่งยืน วัสดุถูกออกแบบมาให้กลายเป็นแหล่งข้อมูลสำหรับคนอื่น ๆ ที่ใช้

Zero Waste หมายถึงการออกแบบและจัดการผลิตภัณฑ์และกระบวนการต่างๆเพื่อหลีกเลี่ยงและกำจัดปริมาณและความเป็นพิษของขยะและวัสดุอนุรักษ์และกู้คืนทรัพยากรทั้งหมดอย่างเป็นระบบและไม่เผาหรือฝังไว้ การใช้ Zero Waste จะช่วยขจัดมลพิษที่ปล่อยสู่ดินน้ำหรืออากาศซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์สัตว์หรือพืช "

ทำไมต้องเป็นธุรกิจที่เสียเป็นศูนย์?

การเป็นธุรกิจ Zero Waste มีประโยชน์หลายอย่าง ประการแรกสามารถช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการจัดการและกำจัดของเสียให้กับธุรกิจของคุณรวมทั้งภาวะแทรกซ้อนด้านกฎระเบียบที่อาจเกิดขึ้นกับการปลดปล่อยและการสร้างขยะ ประการที่สองคุณสามารถสร้างแบรนด์และทำการตลาดธุรกิจของคุณให้เป็น "ธุรกิจสีเขียว" "วันนี้มีผู้คนจำนวนมากที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม ลูกค้าต้องการเห็นหลักฐานที่เป็นรูปธรรมเกี่ยวกับการดำเนินงานที่รับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมของ บริษัท ที่พวกเขาสนับสนุน ดังนั้นจากมุมมองดังกล่าวการเป็น บริษัท Zero Waste จะช่วยให้คุณสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้าคู่ค้าและชุมชนในท้องถิ่น

หากคู่แข่งรายใหญ่ของคุณได้รับ Zero Landfill แล้วความเกี่ยวข้องกับข้อได้เปรียบทางการแข่งขันการลดการผลิตของเสียในการดำเนินงานของคุณจะช่วยปรับปรุงการไหลของวัสดุและลดต้นทุนในธุรกิจหลักของคุณได้ พิจารณาในแนวทางการผลิตที่ทันสมัยเช่น Lean Manufacturing

ดังนั้นการหลีกเลี่ยงและกำจัดของเสียสามารถช่วยธุรกิจหลักของคุณได้ในหลาย ๆ ด้าน

ขั้นตอนในการบรรลุขยะ Zero

ต่อไปนี้เป็นมาตรการที่คุณสามารถทำได้เพื่อให้บรรลุ Zero Waste ในธุรกิจของคุณ

ประเมินการจัดการและการกำจัดของเสียปัจจุบันของ บริษัท

ขั้นตอนแรกที่สำคัญคือการตรวจสอบของคุณ การสร้างของเสียในปัจจุบันเกี่ยวกับปริมาณวัสดุและเพื่อเป็นการสร้างพื้นฐานในการติดตามความก้าวหน้าในอนาคตของคุณ ตรวจสอบแหล่งที่มาประเภทและปริมาณของขยะที่สร้างขึ้นในธุรกิจของคุณและหากวางไว้ในภาชนะบรรจุที่เหมาะสม ตรวจสอบว่าคุณมีถังรีไซเคิลหรือถังขยะเหลือเฟือเพียงพอหรือไม่และวางตำแหน่งไว้เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดตัวอย่างเช่นถ้าถังรีไซเคิลตั้งอยู่ห่างจากถังขยะที่วางไว้อย่างสะดวกคนงานไม่ว่างอาจมีแรงจูงใจที่จะนำขยะรีไซเคิลไปทิ้งในถังขยะ วัตถุประสงค์หลักของขั้นตอนนี้คือการทำความเข้าใจกับกระแสข้อมูลขยะที่ธุรกิจของคุณสร้างขึ้น นอกจากนี้คุณยังอาจพิจารณาการสมัครบริการของ บริษัท จัดการของเสียเพื่อดำเนินการตรวจสอบของเสียแบบมืออาชีพในนามของคุณ

การตรวจติดตามคุณภาพของเสียแบบมืออาชีพคือการวิเคราะห์รายละเอียดเกี่ยวกับการผลิตการจัดการและการกำจัดของเสียในช่วงเวลาที่กำหนด

การจัดประเภทและประเภทของขยะรวมถึงการรวบรวมจัดเรียงและการชั่งน้ำหนักและการบันทึก นอกจากนี้ยังรวมถึงการระบุว่ารายการใดที่ได้รับการรีไซเคิลและสิ่งใดที่จะนำไปฝังกลบ ธุรกิจจำเป็นต้องพัฒนาความเข้าใจอย่างละเอียดเกี่ยวกับกระแสขยะของตนเพื่อให้สามารถจัดการได้อย่างมีประสิทธิภาพ

แต่งตั้งผู้จัดการฝ่ายจัดการของเสียหรือทีมงาน

ขึ้นอยู่กับขนาดของ บริษัท ของคุณคุณอาจต้องการเลือกทีมแชมป์หรือทีมข้ามสายงานเพื่อตรวจสอบสถานการณ์ปัจจุบันของคุณระบุเป้าหมายและสร้างแผนการดำเนินงาน ทีมงานข้ามสายงานได้รับการพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพในการเสริมสร้างการสื่อสารและความมุ่งมั่นในการตั้งค่าธุรกิจขนาดกลางและขนาดใหญ่ ใช้วิธีการจัดการโครงการเพื่อช่วยให้มั่นใจได้ว่าการริเริ่มนี้ยังคงก้าวไปตามงบประมาณ

หลังจากผลไม้ที่แขวนอยู่ต่ำและสร้างโมเมนตัม

หลังจากการตรวจสอบของเสียควรเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณหรือทีมผู้บริหารของเสียเพื่อหาสิ่งที่คุณสามารถกำจัดของเสียได้ทันที - "ผลไม้แขวนต่ำ" "

พูดคุยกับพนักงานและสมาชิกในทีมของคุณเกี่ยวกับว่าสิ่งของที่จะเข้าสู่ถังขยะสามารถรีไซเคิลนำกลับมาใช้ซ้ำหรือทำปุ๋ยหมักได้อย่างมีประสิทธิภาพ สิ่งสำคัญที่สุดคือคุณอาจระบุบางรายการที่จะเข้าถังขยะที่สามารถเบี่ยงเบนความสนใจได้ทันที การชนะอย่างรวดเร็วอื่น ๆ สามารถทำผ่านขั้นตอนง่ายๆเพื่อลดการใช้พลังงานเช่นการดับไฟการอัพเกรดระบบแสงหรือการรักษาประตูและหน้าต่างไว้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำความร้อนหรือทำความเย็น

กำหนดเป้าหมายการลดของเสียโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เป้าหมายบางอย่างจะได้รับรู้ได้เร็วกว่าที่อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นการขอให้ซัพพลายเออร์เปลี่ยนระบบบรรจุภัณฑ์แบบใช้ซ้ำได้เพื่อลดการสร้างขยะบรรจุภัณฑ์อาจต้องใช้เวลาหลายเดือนในการประสานงานในขณะที่การเปลี่ยนแปลงปัจจัยการผลิตเพื่อรวมเนื้อหาที่นำกลับมาใช้ใหม่หรือนำกลับมาผลิตใหม่อาจใช้ระยะเวลานานกว่าที่จะเข้าใจได้ การสร้างเป้าหมายรายเดือนหรือรายปีอาจเป็นวิธีที่ดีในการทำให้แน่ใจได้ว่าคุณจะก้าวไปสู่ธุรกิจ Zero Waste มาตรการดังกล่าวให้ข้อเสนอแนะที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการแก้ไขหากจำเป็น ความสำเร็จของเป้าหมายในระยะสั้นยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการสร้างความกระตือรือร้นในหมู่พนักงานและลูกค้าและส่งสัญญาณให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียอื่นทราบถึงแนวทางในการกำจัดของเสีย

การมีส่วนร่วมของพนักงานในเป้าหมาย Zero Zero Loss

หลังจากกำหนดเป้าหมายที่คุณหรือทีมงานของคุณต้องการเพื่อสร้างและปฏิบัติตามกลยุทธ์ที่เฉพาะเจาะจง การมีส่วนร่วมของพนักงานเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการใช้นโยบายการสร้างความตระหนักรู้ของพนักงานควบคู่กับการฝึกอบรมและทรัพยากรที่จำเป็นต่อการประสบความสำเร็จเป็นขั้นตอนสำคัญในการเดินทาง Zero Waste ของคุณ ในท้ายที่สุดมุมมองของคุณควรเปลี่ยนจากการลดของเสียไปสู่การอนุรักษ์ทรัพยากร

พัฒนายุทธศาสตร์การป้องกันและลดของเสีย

เมื่อคุณกำหนดเป้าหมายการลดปริมาณขยะแล้วให้ใช้กลยุทธ์และการดำเนินการที่เหมาะสมเพื่อให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้ การเบี่ยงเบนของเสียการลดของเสียและการป้องกันของเสียเป็นสามแนวทางที่สำคัญที่สุด ในขณะที่การลดและป้องกันขยะมักจะยุ่งยากซับซ้อนเพื่อให้ได้ผลลัพธ์เหล่านี้เป็นแนวทางที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับปัญหาโดยต้องร่วมมือกับซัพพลายเออร์และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในห่วงโซ่อุปทานอื่น ๆ ต่อไปนี้คือกลยุทธ์การลดและลดผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นได้คุณสามารถใช้:

ปรับปรุงประสิทธิภาพการใช้พลังงานและลดการปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์:

สามารถลดขั้นตอนต่างๆเพื่อลดการใช้พลังงานเช่นการปิดไฟและอุปกรณ์เมื่อไม่ใช้งาน การติดตั้งเซ็นเซอร์ตรวจจับการครอบครองหรือการติดตั้งความสามารถในการสร้างพลังงานแบบ microgeneration โดยทำตามขั้นตอนเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพระบบทำความร้อนหรือระบบทำความเย็นของคุณ (ลดอุณหภูมิการติดตั้งซีลประตูและฉนวนกันความร้อนได้ดีและปิดเมื่อไม่จำเป็น) นอกเหนือจากตำแหน่งทางธุรกิจแล้ว โอกาสสามารถขยายไปสู่การปฏิบัติตามแนวทางการปฏิบัติของซัพพลายเชนและการจ้างพนักงานการริเริ่ม carpooling การใช้ระบบขนส่งสาธารณะหรือทางเลือกในการเดินทางไปเป็นสีเขียวอื่น ๆ

• การใช้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้: วัสดุบรรจุภัณฑ์เป็นส่วนหนึ่งของขยะที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่ง ในกรณีที่การขนส่งแบบย้อนกลับเป็นไปได้ให้พิจารณาเปลี่ยนไปใช้ทางเลือกใหม่สำหรับพาเลทหรือตู้คอนเทนเนอร์ นอกจากนี้โซลูชันแบบรวมก็กำลังถูกมองว่าเป็นโอกาสในการใช้พาเลทและภาชนะที่นำกลับมาใช้ใหม่ที่มีคุณภาพสูงในราคาที่เหมาะสมต่อการใช้งานซึ่งสามารถแข่งขันกับการซื้อโซลูชั่นที่มีคุณภาพน้อยกว่า อีกโอกาสหนึ่งเกิดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ในรูปของกล่องพลาสติกโพลีโพรพิลีนที่ใช้ซ้ำได้ บ่อยครั้งผลิตภัณฑ์จะเดินทางในระยะสั้น ๆ จากผู้จัดจำหน่ายไปยังโรงงานอื่นในกล่องกระดาษลูกฟูกและกล่องพลาสติกที่นำกลับมาใช้ซ้ำได้เป็นโอกาสที่น่าตื่นเต้นในการลดการจัดซื้อกล่องและการรีไซเคิล

• ให้ความสำคัญกับการลดการใช้กำลังการผลิตและลดโอกาสในการบรรจุหีบห่อ การออกแบบ Unit Load หมายถึงแนวทางการเพิ่มประสิทธิภาพการขนส่งสินค้าแบบองค์รวม หน่วยโหลดประกอบด้วยองค์ประกอบแบบโต้ตอบ 3 องค์ประกอบ ได้แก่ ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์พาเลทต้นแบบและในที่สุดเครื่องป้องกันเสถียรภาพ (เช่นการห่อหุ้มหรือยืดผม) การทำความเข้าใจปฏิสัมพันธ์ระหว่างองค์ประกอบเหล่านี้อาจทำให้เกิดโอกาสในการลดวัสดุและลดต้นทุน ในบางกรณีตัวอย่างเช่นการแนะนำพาเลทแบบแข็งหรือรูปแบบการซ้อนแบบที่แก้ไขอาจส่งผลต่อความต้องการบรรจุภัณฑ์น้อยลง การวิเคราะห์ภาระต่อหน่วยสามารถนำไปสู่การระบุโอกาสหลายอย่างเพื่อลดของเสียจากห่วงโซ่อุปทาน ในเดือนพฤศจิกายนปี 2016 ทีมงานโซลูชัน Portfolio ของ CHEP ได้ประกาศการปรับปรุงล่าสุดที่ผ่านการออกแบบใหม่สำหรับลูกค้าซึ่งรวมถึง: ผู้ผลิตเครื่องดื่มซึ่งประหยัดเงิน 500,000 เหรียญผ่านขวดใหม่ที่มีน้ำหนักเบาร่วมกับน้ำหนักกระดาษลูกฟูกที่ปรับให้เหมาะสมและความหนาตัดยืดปรับ ผู้ผลิตเนื้อเยื่อประหยัดเงิน 320,000 เหรียญโดยเปลี่ยนเป็นกล่องกระดาษลูกฟูกรีไซเคิลสำหรับบรรจุภัณฑ์รอง และเป็นผู้ผลิตฉลากส่วนตัวซึ่งประหยัดเงินจำนวน 200,000 เหรียญโดยการกำจัดแผ่นรองใบเมื่อจัดส่งผ้าเช็ดทำความสะอาดก่อนชุบ
• การย่อยสลายและการย่อยสลายในรูปแบบไม่ใช้ออกซิเจน: การย่อยสลายหรือการย่อยสลายหมักโดยใช้หมักย่อยสลายอาจมีบทบาทสำคัญในการบรรลุ Zero Waste สำหรับหลาย ๆ บริษัท แนวทางดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อธุรกิจที่ต้องการหันเหความสนใจไปที่การสูญเสียอาหารกลางวันที่เป็นปัญหาหรือกระดาษเช็ดมือที่สกปรกออกจากถังขยะเช่นการให้ความสำคัญกับเครื่องกำเนิดขยะอินทรีย์ที่มีขนาดใหญ่เช่นเครื่องประมวลผลอาหารหรือร้านค้าปลีก ตัวเลือกรวมถึงการรักษาในสถานที่ของสารอินทรีย์หรือการเป็นพันธมิตรกับผู้ให้บริการวัสดุอินทรีย์ ร้านขายของชำขนาดใหญ่แห่งหนึ่งได้เปิดตัวระบบย่อยอาหารแบบไม่ใช้ออกซิเจนเพื่อสร้างก๊าซมีเทนเป็นเชื้อเพลิงทดแทนสำหรับยานพาหนะของตน
• ระบุรีไซเคิลหรือเนื้อหาตามธรรมชาติ: หลาย บริษัท กำลังมองหาเพื่อส่งเสริมการลดของเสียโดยใช้วัสดุรีไซเคิลหรือจากธรรมชาติซึ่งช่วยเพิ่มความต้องการวัสดุรีไซเคิลโดยรวมซึ่งช่วยสร้างความสามารถในการรีไซเคิลทางการเงิน ต้องการวัสดุบริสุทธิ์ วัสดุรีไซเคิลอาจช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายด้วยวัสดุบริสุทธิ์
• พิจารณาการออกแบบผลิตภัณฑ์และอุปกรณ์ใหม่: นอกเหนือจากการผันการฝังกลบขยะ Zero Zero ของคุณควรเพิ่มการกำจัดของเสียในการผลิตสินค้าและการบริโภคผลิตภัณฑ์ของคุณ
• ผลิตภัณฑ์กำลังได้รับการออกแบบให้มีการรีไซเคิลและนำมาใช้ซ้ำอีกครั้งเป็นเวลานาน โซลูชันมีตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ที่สามารถย่อยสลายได้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารไปจนถึงแบบจำลอง "ผลิตภัณฑ์เป็นบริการ" สำหรับสินค้าที่ทนทานซึ่งผู้ผลิตสามารถกู้คืนและตกแต่งใหม่หรือนำกลับมาใช้ใหม่ได้เมื่อลูกค้าไม่ต้องการใช้อีกต่อไป ในการวิเคราะห์ขั้นสุดท้ายการบรรลุ Zero Waste เป็นเป้าหมายที่ครอบคลุมมากกว่าการโอนถังขยะไปยังถังรีไซเคิล แต่การผันยังคงเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการริเริ่มของคุณ