การใส่เครื่องปั่นแทน

เครื่องปั่นเครื่องปั่นเป็นเครื่องปั่นมือที่ดูคล้ายกับไม้เรียว มีเพลาขับยาวที่สามารถจมอยู่ในของเหลว ที่ดีที่สุดสำหรับซุป pureeing เครื่องปั่นแช่สามารถใช้ในการทำซอส salsas วิปปิ้งครีมและอื่น ๆ เครื่องปั่นแช่จะนิยมกับพ่อครัวเพราะพวกเขาช่วยให้คุณสามารถผสมผสานสิ่งต่าง ๆ ได้โดยไม่ต้องถ่ายโอนไปยังอุปกรณ์หรือภาชนะอื่นซึ่งช่วยประหยัดเวลาและทำให้คุณไม่ต้องล้างจาน

ถ้าคุณไม่มีเครื่องปั่นหมาดไม่ต้องกังวล มีเครื่องใช้อื่น ๆ และเทคนิคที่คุณสามารถใช้เพื่อจุดประสงค์เดียวกันได้ ดูด้านล่างสำหรับทดแทนที่แนะนำสำหรับความหลากหลายของสูตรที่เป็นที่นิยมที่เรียกร้องให้เครื่องปั่น

สารทดแทนสำหรับเครื่องปั่นแช่เมื่อทำซุป

ซุปมักปรุงสุกบนเตาตั้งพื้นในกระถางขนาดใหญ่หรือเตาอบของชาวดัตช์ หากคุณกำลังทำซุปที่เรียบเช่นซุปมะเขือเทศซุปถั่วแยกหรือพิซซ่าเครื่องปั่นแช่เป็นวิธีที่ง่ายในการรับน้ำซุปตามความต้องการที่ต้องการ คุณสามารถบรรลุผลเช่นเดียวกันโดยใส่ถ้วยสักสองสามครั้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารและผสมลงในนั้น ดูแลให้ทำงานเป็นกลุ่มเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซุปร้อนเพื่อไม่ให้กระเซ็นหรือระเบิดในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร คุณจะต้องการกรอกข้อมูลของเครื่องไม่เกินครึ่งหนึ่ง ขึ้นอยู่กับความเรียบที่คุณต้องการให้ซุปของคุณคุณอาจไม่ต้องการให้น้ำซุปข้นทั้งชุด

ตัวอย่างเช่นพ่อครัวบางคนชอบซุปถั่วที่มีถั่วลันเตาที่เหลืออยู่บ้าง กระบวนการเดียวกันนี้ใช้กับอาหารอื่น ๆ เช่น stews ที่เรียกเนื้อเนียน ๆ

การทดแทนเครื่องปั่นผสมระหว่างการทำน้ำสลัดและซอสซัลซ่า

การทำน้ำสลัดมายองเนสหรือซัลซ่าด้วยเครื่องปั่นหมาดสามารถทำได้ง่ายและรวดเร็ว

อย่างไรก็ตามเครื่องทำอาหารอาจมีผลดีเช่นเดียวกับน้ำสลัดและมายองเนส แทนที่จะใส่ส่วนผสมต่างๆลงในชามผสมและใส่เครื่องปั่นผสมส่วนผสมในชามและชีพจรของเครื่องแปรรูปอาหารจนเนื้อสัมผัสที่ต้องการ นี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อมีการเพิ่มน้ำมันในกระแสที่จะรวมซึ่งสามารถทำได้ผ่านท่ออาหารของโปรเซสเซอร์ ตัวประมวลผลอาหารจะผสมผสานปุ๋ยอินทรีย์และเพสโต้ สำหรับซอสซัลซ่าเพียงแค่สับส่วนผสมที่ละเอียดพอเพื่อให้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ เป็นที่ยอมรับนี้จะส่งผลให้ซัลซ่า chunkier เล็กน้อย แต่มันจะอร่อยเช่นเดียวกับอร่อย

เมื่อผสมไข่กับครีม

พ่อครัวบางคนชอบผสมไข่และแป้งหรือครีมด้วยเครื่องปั่น ขณะนี้สามารถทำได้ง่ายและสะดวกเครื่องผสมมือจะพอเพียงและมีโบนัสเพิ่มขึ้นจากการตีในอากาศอีกเล็กน้อยส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ปลายปุย

สารทดแทนสำหรับเครื่องปั่นผสมระหว่างการทำสมู ธ ตี้

ปั่นผลไม้ผักโยเกิร์ตถั่วและส่วนประกอบอื่น ๆ กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น เครื่องปั่นบางอย่างมาพร้อมกับภาชนะบรรจุที่กระชับและทำให้การปั่นสมูทตี้เป็นเรื่องง่าย

การใช้เครื่องปั่นแทนจะนำไปสู่ผลลัพธ์ที่น่าพอใจอย่างเท่าเทียมกัน

ในฐานะที่เป็นเครื่องใช้ในครัวเครื่องปั่นน้ำผลไม้มีราคาไม่แพงนักโดยมีราคาตั้งแต่ 15 ถึง 150 เหรียญโดยมีการขายส่วนใหญ่ราคา $ 30 ถึง 60 เหรียญ ดังนั้นขึ้นอยู่กับความถี่ที่คุณทำสูตรที่เรียกร้องให้เครื่องปั่นผสมก็อาจจะมีมูลค่าการซื้อหนึ่ง แต่ถ้าคุณต้องการแค่ปีละสองครั้งเท่านั้นการแทนที่ข้างต้นจะเร็วและง่ายและบรรลุผลที่ต้องการ

สิ่งที่ต้องใช้หากคุณไม่มี …

A ตุรกี Baster

• ครัว Twine
• A Separator ไขมัน
• แพนแพน
• แพนเค้กแพน
• Cheesecloth
• พาย น้ำหนัก
• กระดาษ parchment
• หม้อต้มสองตัว
• เครื่องตัดคุกกี้