เรียนรู้ว่าอาหารที่เก็บอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานแค่ไหนดังนั้นคุณจึงไม่ควรรับประทานอาหารที่คุณไม่ควรหรือทิ้งสิ่งต่างๆออกก่อนที่คุณควร แผนภูมิต่อไปนี้แสดงอายุการเก็บรักษาของทุกอย่างตั้งแต่ซอสมะเขือเทศจนถึงของเหลือ
อาหาร
| อายุการเก็บรักษา | ทรัพยากร | เนื้อสัตว์และอาหารทะเล |
|---|---|---|
| Bacon | ||
| 7 วัน | ไก่ หรือไก่งวง | |
| 1-2 วัน | สับ (เนื้อหมูเนื้อลูกวัวเนื้อหมู) | |
| 3-5 วัน | ปลาและหอย | |
| 1-2 วันที่ไม่ได้ปรุง, 5 วันปรุงสุก | เนื้อสัตว์ดิน | |
| 1-2 วัน | แฮมกระป๋อง | |
| 6-9 เดือนที่ยังไม่เปิด, 3-5 วันเปิด | แฮมเต็มที่ สุกครึ่ง | |
| 3-5 วัน | วิธีการรีเฟรชแฮม | แฮมสุกเต็มที่ชิ้น |
| 3-4 วัน | แฮมสุกเต็มที่ | |
| 7 วัน | สุนัขร้อน | |
| 2 สัปดาห์ที่ยังไม่เปิด, เปิดแล้ว 1 สัปดาห์ | มื้อกลางวันเนื้อสัตว์ | |
| 2 สัปดาห์ที่ยังไม่เปิด, 3-5 วันเปิด | เนื้ออวัยวะ | |
| 1 2 วัน | ย่าง | |
| 3-5 วัน | ไส้กรอกยาก (เช่น: pepperoni) | |
| 2-3 สัปดาห์ | ไส้กรอกรมควัน | |
| 7 วัน | ไส้กรอก, ฤดูร้อน | |
| 3 เดือนที่ไม่มีการเปิด 3 สัปดาห์ที่เปิด | ไส้กรอกไม่สุก | |
| 1-2 วัน | สเต็ค | |
| 3-5 วัน | ผลิตภัณฑ์นม | |
| เนยแข็ง | ||
| 1-3 เดือน | เนยแข็ง | |
| 2 สัปดาห์ | ใช้บัตเตอร์เลอร์ | ชีสแข็ง |
| 6 เดือนเปิดแล้วเปิด 3-4 สัปดาห์ | ชีสชิ้นแปรรูป | |
| 1-2 เดือน | ชีสอ่อน | |
| 1 อาทิตย์ | กาแฟครีม | |
| 10 วัน | ไข่แทน < 10 วันที่ยังไม่เปิด, 3 วันเปิด | |
| ไข่ | 3-5 สัปดาห์ในเปลือกหอย, 2-4 วันนอกเปลือก | |
| วิธีบอกไข่ถ้ายังไม่ดี | ครีมหนัก | 10 วัน |
| ใช้ครีมหนักขึ้น | นม | 1 สัปดาห์ |
| ครีม | 1-3 สัปดาห์ | |
| ใช้ครีม Sour Cream | วิปปิ้งครีม (สามารถ ) | 3 เดือน |
| โยเกิร์ต | 1-2 สัปดาห์ | |
| เครื่องปรุงรส | ||
| Chili sauce | 6 เดือน | |
| Chutney | 1-2 เดือน | |
| ค็อกเทลซอส | 6 เดือน | |
| พืชชนิดหนึ่ง | 3-4 เดือน | |
| แยมเยลลี่ 6 เดือนหลังจากเปิด | ||
| ซอสมะเขือเทศ | 6 เดือน | |
| มายองเนส | 2 เดือน | |
| มัสตาร์ด | ฉันปี | |
| มะกอก | 2 สัปดาห์ > | ดอง |
| 2 สัปดาห์ | น้ำสลัด | |
| 2 เดือน | ของเหลือทิ้ง | |
| เนื้อหรือสัตว์ปีก | ||
| 3-4 วัน | > ก้น 2 วัน | |
| Casseroles | 3-4 วัน | |
| อาหารไข่ | 3-4 วัน | |
| ปลา | 3-4 วัน | |
| น้ำเกรวี่ | 3-4 วัน | |
| ไข่ลวก | 1 สัปดาห์ | |
| นมที่หดตัว | 4-5 วัน | ใช้ประโยชน์ นมข้นหวาน |
| นมระเหย | 4-5 วัน | ใช้นมข้นล้ม |
| พาสต้า | 1-2 วัน | |
| พิซซ่า | 3-4 วัน > | สลัด (ไข่ไก่หมักมักกะโรนี ฯลฯ |
| 3-5 วัน | ซุปและสตูว์ | |
| 3-4 วัน | ซอสสปาเกตตี | |
| 4 วัน | เครื่องดื่ม | |
| << 2 วัน | ||
| น้ำมะนาว | 6 วัน | |
| น้ำส้ม | 6 วัน | |
| โซดา | 2-3 วัน | |
| อื่น ๆ | ||
| แป้งทั้งข้าวสาลี | 6-8 เดือน | วิธีเก็บแป้ง |
| ม้วนยีสต์ | 1 สัปดาห์ | การแช่แข็งขนมปัง |
| © Erin Huffstetler | ||
|
| ที่มา: USDA, Food Marketing Institute | ดูเพิ่มเติม < |
| อายุการเก็บรักษาของ Pantry Foods | อายุการเก็บรักษาของอาหารแช่เยือกแข็ง |
|