การฝึกอบรมเคล็ดลับสำหรับแฟรนไชส์ ​​

ในฐานะผู้ได้รับสิทธิพิเศษการฝึกอบรมพนักงานของคุณอย่างเหมาะสมอาจเป็นการลงทุนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของคุณ หลังจากที่ทุกคนเป็นคนที่ติดต่อกับลูกค้าของคุณและมีผลกระทบโดยตรงต่อความพึงพอใจของลูกค้าทำธุรกิจซ้ำและธุรกิจอ้างอิง การลงทุนในการฝึกอบรมพนักงานยังได้ผลตอบแทนอื่น ๆ พนักงานที่รู้สึกมั่นใจและมีอำนาจในการทำงานต่อไปได้ยาวนานลดค่าใช้จ่ายในการหมุนเวียน

อย่างน้อยที่สุดในระบบแฟรนไชส์ที่ดีที่สุดแฟรนไชส์จะจัดหาเนื้อหาที่คุณจะใช้ในการฝึกอบรมพนักงานของคุณเช่นรายการตรวจสอบและคู่มือ ในฐานะที่เป็นแฟรนไชส์เติบโตและผู้ใหญ่หลายคนสามารถที่จะลงทุนในวิธีการเรียนรู้ทางไกลเช่นการสัมมนาทางเว็บและ e-learning เพื่อให้การฝึกอบรมโดยตรงกับพนักงานของคุณ แต่คุณจะทำอย่างไรถ้าแฟรนไชส์ของคุณไม่ได้จัดหาโปรแกรมพนักงานให้คุณ คุณสร้างเอง แฟรนไชส์หลายหน่วยสร้างโครงสร้างพื้นฐานของตัวเองสำหรับการฝึกอบรมและพบความจำเป็นในการเสริมการฝึกอบรมโดยแฟรนไชส์ ซึ่งอาจรวมถึงการกำหนดตำแหน่งที่ทุ่มเทให้กับผู้บริหารหน่วยฝึกอบรมและพนักงานภายในองค์กรของตนรวมถึงการจัดทำโครงการฝึกอบรมกลุ่มซึ่งรวมถึงพนักงานจากสถานที่ตั้งมากกว่าหนึ่งแห่ง

แฟรนไชส์การฝึกอบรมหนึ่งที่มีประสิทธิภาพสามารถใช้เป็นบทบาทได้ การเล่นตามบทบาทช่วยให้พนักงานของคุณได้สัมผัสกับสถานการณ์การบริการลูกค้าที่แตกต่างกันและปฏิบัติตามแนวทางต่างๆ

คุณให้สถานการณ์ใหม่แก่พนักงานคนใหม่แล้วพวกเขาก็จะฝึกปฏิบัติว่าพวกเขาจะสามารถจัดการสถานการณ์ได้อย่างไรกับคุณในบทบาทของลูกค้า จะทำให้คุณมีโอกาสในการประเมินจุดแข็งและให้คำแนะนำว่าควรทำอย่างไรในสถานการณ์ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้จากมุมมองของการรักษาข้อมูลผู้เรียนที่ใช้งานอยู่มีแนวโน้มที่จะดูดซึมข้อมูลได้ดีกว่าผู้ที่รับฟังการนำเสนออย่างพิถีพิถันโดยผู้จัดการที่มีความหมายดีๆ

สำหรับการพัฒนาทักษะการบริการลูกค้าที่ดีการเล่นตามบทบาทเป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพมาก

ในทางกลับกันงานทางเทคนิคหรืองานด้านเทคนิคจะได้รับการฝึกฝนที่ดีขึ้นโดยใช้การสาธิตและฝึกทักษะร่วมกัน ก่อนที่จะกระโดดเข้าสู่เซสชันการฝึกอบรมให้แบ่งงานออกเป็นงานที่ง่ายและเข้าใจง่าย ไม่ควรกดทับครูฝึกหรือพยายามสอนทักษะที่แตกต่างกันมากเกินไปในเวลาเดียวกัน ถ้างานคือการทำความสะอาดบริเวณที่นั่งของลูกค้าในร้านอาหารให้ทำวิธีการซับอย่างถูกต้องหรือกวาดอย่างถูกต้องหรือวิธีล้างตารางออกอย่างถูกต้อง อย่าพยายามสอนงานหลาย ๆ อย่างพร้อมกัน มีงานที่แตกต่างกันเพื่อการเรียนรู้และแต่ละเรื่องมีความสำคัญ เมื่อคุณหักงานแล้วให้ผู้เรียนผ่านขั้นตอนการฝึกอบรมสามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. แสดงให้เห็นว่า

ไม่ว่าคุณหรือสมาชิกในทีมงานจะสาธิตงานนี้ผู้เรียนควรได้รับภาพรวมขั้นตอนก่อนจากนั้นให้เขาหรือเธอปฏิบัติตามงานที่กำลังทำอยู่ คนที่แสดงให้เห็นควรพูดถึงขั้นตอนที่พวกเขากำลังดำเนินการอย่างเป็นระบบ นี้จะช่วยให้ผู้เรียนมีโอกาสที่จะถามคำถามและเข้าใจสิ่งที่จะคาดหวัง

2 ลองปฏิบัติและสังเกตการปฏิบัติงานของพนักงาน

เมื่อพวกเขาได้ดูคนอื่นทำางานแล้วผู้เรียนควรฝึกฝนในขณะที่อยู่ภายใต้การดูแล

อาชญากรรมการฝึกฝนแบบคลาสสิกคือการแสดงให้คนอื่นรู้ว่าจะทำอะไรได้บ้างแล้วเดินออกไป การปฏิบัติในช่วงต้นควรได้รับประโยชน์จากการตอบรับและการสอนในทันทีเพื่อให้มั่นใจว่างานใหม่ได้เรียนรู้อย่างถูกต้อง หลังจากได้รับข้อเสนอแนะสองรอบแล้วให้ผู้ฝึกอบรมอธิบายขั้นตอนแต่ละครั้งที่เขาหรือเธอกำลังทำ สิ่งนี้จะช่วยเสริมการเรียนรู้สำหรับผู้เรียน ตามความจำเป็นให้ดำเนินการสอนและข้อเสนอแนะต่อไป แต่เป้าหมายก็คือการดูว่าพวกเขาเข้าใจตัวเองมากเพียงใด

3 ติดตามผล

สุดท้ายให้พวกเขาทำงานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพโดยไม่ต้องให้การสอนหรือข้อเสนอแนะใด ๆ นี้จะบอกคุณว่าพวกเขาพร้อมที่จะทำงานด้วยตัวเองและทำงานกับลูกค้าจริง สังเกตเป็นระยะ ๆ และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกเขากำลังดำเนินการต่อไปอย่างถูกต้อง

เสริมสร้างวิธีที่เหมาะสมในการทำงานถ้าคุณเห็นพวกเขาใช้ทางลัดหรือทำงานไม่ถูกต้อง

การฝึกอบรมอาจใช้เวลานานและอาจมีราคาแพง แต่พนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมอย่างทั่วถึงที่ให้บริการลูกค้าของคุณได้ดีจะจ่ายเงินปันผลให้กับการลงทุนของคุณได้อย่างรวดเร็ว Marla Rosner เป็นที่ปรึกษาด้านการฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรอาวุโสของ Michael H. Seid & Associates, LLC (MSA) ซึ่งเป็น บริษัท ที่ปรึกษาด้านแฟรนไชส์ในประเทศและต่างประเทศ เธอเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการฝึกอบรมมานานกว่ายี่สิบปีแล้ว