ห้าสิ่งที่ร้านอาหารใหม่ ๆ ต้องการ

มีหลายสิ่งที่คุณต้องการสำหรับร้านอาหารใหม่คือสถานที่ที่ดีการจัดหาเงินทุนชื่อที่ไม่ซ้ำแนวความคิดที่ชัดเจน … สามารถครอบงำได้ เพื่อช่วยให้คุณจัดลำดับความสำคัญของรายการเริ่มต้นร้านอาหารของคุณเราเน้นที่ห้าพื้นที่ที่บางครั้งมองข้ามเมื่อเตรียมพร้อมที่จะเปิด นี่คือขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการเริ่มต้นร้านอาหารของคุณเอง

ผู้จัดการที่ดี

ตำแหน่งสำคัญในร้านอาหารใด ๆ ก็คือผู้จัดการ

บางครั้งเจ้าของทำหน้าที่เป็นผู้จัดการทั่วไปของร้านอาหาร บางครั้งผู้จัดการจะได้รับการว่าจ้างให้เป็นพนักงาน ผู้จัดการร้านอาหารมีหน้าที่รับผิดชอบในแต่ละวันในการดำเนินธุรกิจร้านอาหารรวมถึงสินค้าคงคลังใบสั่งจ้างและการยิงและการร้องเรียนจากลูกค้า เป็นเจ้าของร้านอาหารถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะอยู่หน้าบ้านสิ่งสำคัญคืองบประมาณสำหรับผู้จัดการทั่วไปที่มีคุณสมบัติเหมาะสมซึ่งจะทำหน้าที่ในการให้ความสนใจที่ดีที่สุดของร้านอาหารของคุณ

ทำเลดี

คุณอาจหลงรักกับอาคารในเมืองที่มีเสน่ห์ซึ่งเหมาะกับร้านอาหารใหม่ของคุณ แต่ก่อนที่คุณจะลงนามในสัญญาเช่าหรือขอจดจำนองทำบ้านของคุณ พื้นที่ว่างไม่เพียงพอสำหรับร้านอาหาร สถานที่ตั้งร้านอาหารที่ดีหายากกว่าที่คนบางคนคิด สิ่งที่อาจดูเหมือนจุดที่สมบูรณ์แบบ - กล่าวว่าถนนคนเดินที่พลุกพล่านในใจกลางเมือง - อาจจะกลายเป็นคนโง่

ในบางโอกาสจุดที่คุณไม่เคยคิดที่จะวางร้านอาหารเช่นในร้านรองเท้าเก่า ๆ ในเมืองโรงสีเก่าที่ประสบความสำเร็จ แน่นอนว่าอาหารและบริการมีความสำคัญต่อความสำเร็จของร้านอาหาร แต่ทำเลที่ตั้งก็มีความสำคัญเช่นกันในช่วงปีแรก ๆ

การประกันภัยที่เหมาะสม

ร้านอาหารอาจเป็นเรื่องเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม แต่ก็ยังเป็นธุรกิจแรกและสำคัญที่สุด

ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่คุณต้องพกประกันภัยที่ถูกต้องรวมถึงแรงงานความรับผิดและทรัพย์สิน การประกันภัยสำหรับร้านอาหารไม่ได้ราคาไม่แพงดังนั้นให้รวบรวมคำพูดในช่วงต้นเพื่อให้คุณวางแผนที่จะใช้งบประมาณได้

เมนูที่จัดการได้

ทางเลือกมากมายสำหรับเมนูสามารถครอบงำทั้งพนักงานและลูกค้า การศึกษาวิจัยที่เป็นที่นิยมจากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียเปิดเผยว่าผู้คนชอบเลือกน้อยกว่ามาก - ทำให้กระบวนการตัดสินใจง่ายขึ้น เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจถดถอยเมื่อเร็ว ๆ นี้เมนูอาหารโดยทั่วไปมีขนาดเล็กลงและง่ายขึ้นซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงงบประมาณที่เข้มงวดมากขึ้นสำหรับทั้งร้านอาหารและผู้บริโภค ในขณะที่คุณพร้อมที่จะเขียนเมนูร้านอาหารใหม่โปรดจำไว้ว่าสิ่งที่ใหญ่กว่าไม่ดีเท่าที่ควร

Presence สื่อสังคมออนไลน์ที่มีการจัดการอย่างดี

หน้าสื่อสังคมออนไลน์ของคุณไม่ใช่ไก่โรนโค่โรยกรรไกรอย่าเพิ่งตั้งและลืมมัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณต้องใช้งานบนหน้า Facebook ของคุณเป็นประจำ ( อ่าน: รายวัน ) Facebook สามารถใช้เพื่อประกาศกิจกรรมต่างๆเช่นวันแม่หรือชิมไวน์ ช่วยให้คุณสามารถโพสต์เมนูพิเศษประจำวันและรายสัปดาห์และเครื่องดื่มพิเศษได้ การใช้นวัตกรรมใหม่ ๆ ของ Facebook ได้แก่ การโพสต์เค้กทัวร์ชมวิดีโอในห้องครัวหรือวิดีโอของเชฟที่ทำสาธิตการทำอาหาร

หน้า Facebook ที่มีการบริหารจัดการที่ดีนอกจากนี้ยังสนับสนุนการบริการลูกค้าที่ดีเยี่ยมเพื่อกระตุ้นให้ลูกค้าแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการโต้ตอบกับร้านอาหารของคุณ นอกจากนี้ยังทำให้คุณมีโอกาสรับมือกับข้อร้องเรียนจากลูกค้า หากลูกค้าใช้เวลาในการระงับข้อพิพาทเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณในหน้า Facebook ของคุณคุณสามารถแก้ไขปัญหาได้ทันทีและนำเสนอโซลูชัน สิ่งนี้ไม่เพียง แต่แสดงให้เห็นถึงลูกค้าที่ให้ความสำคัญกับความคิดเห็นและธุรกิจของพวกเขา แต่คนอื่น ๆ ที่ติดตามไซต์ของคุณด้วยเช่นกัน