สิ่งที่ควรใช้เป็น Tarragon แทน

หากคุณไม่มี tarragon ไม่สามารถหาได้ในร้านค้าหรือเปล่าธรรมดาไม่ชอบมันมีสารทดแทนหลายอย่างที่คุณสามารถใช้แทนได้

Tarragon คืออะไร?

Tarragon เป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีลักษณะเหมือนหญ้าปลูก มีพันธุ์ฝรั่งเศสและรัสเซียของ tarragon แต่เป็นพันธุ์ฝรั่งเศสที่ปรุงอาหารโปรดปราน มันมีคุณค่าสำหรับใบผอมของมันซึ่งมีรสชาติสูงและมีกลิ่นหอม อาหารฝรั่งเศสพึ่งพา tarragon และเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่รวมอยู่ใน herbes ปรับ

999 Tarragon เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในซอส Bearnaise และสำหรับการที่มีจริงๆไม่มีการทดแทน แต่เมื่อคุณเห็นมันในรายการส่วนผสมสำหรับอาหารประณีตอาหารแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสที่รวมถึงไข่ปลาไก่หรือชีสคุณควรจะสามารถที่จะทำให้การทดแทนได้สำเร็จ

รสนิยมที่ชาญฉลาดรสชาติเหมือนเผด็จการชะเอมหรือโป๊ยเซียน ในขณะที่คนจำนวนมากรักรสชาตินี้คนอื่น ๆ อีกหลายคนไม่ชอบมันหรือไม่ต้องการที่จะสัมผัสกับมันในจาน เมื่อทำการทดแทนคุณควรพิจารณาว่าคุณต้องการเก็บรสชะเอมหรือแทนที่ด้วยสิ่งอื่นทั้งหมด

เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องสังเกตด้วยว่า Tarragon และ Tarragon แห้งแตกต่างจากที่อื่นมากดังนั้นการทดแทนอื่นที่ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดคือ

การเปลี่ยนแทนถ้าสูตรของคุณเรียกร้องให้ใช้ Tarragon สด

ใช้ผักชีฝรั่งหรือยี่หร่าสดที่เท่ากัน หากคุณไม่มีสมุนไพรใหม่ ๆ เหล่านี้อยู่ในมือคุณสามารถใช้เมล็ดยี่หร่าหยาบหรือเมล็ดเร่าร้อนสำหรับช้อนโต๊ะ Tarragon สดที่เรียกกันในสูตร

ถ้าใช้สูตรของคุณเรียก Tarragon แห้ง

ใช้หยิกเมล็ดยี่หร่าหรือเมล็ดเร่าร้อนสำหรับช้อนชาแห้ง tarragon เรียกในสูตร หากคุณมีค่าปรับในการเก็บรวบรวมเครื่องเทศของคุณคุณยังสามารถใช้แทน tarragon แห้ง เนื่องจากมีส่วนผสมของ tarragon เป็นส่วนประกอบหนึ่งซึ่งจะช่วยให้รสชาติของชะเอมในสูตรของคุณดีขึ้น

การเปลี่ยนแทนถ้าคุณไม่ชอบ Tarragon

ใช้ใบโหระพากะเพราหรือมาจอแรมในปริมาณเท่ากัน สมุนไพรเหล่านี้ไม่ได้มีรสชะเอด แต่ควรทำงานได้ดีในประเภทของอาหารที่มักใช้ใน tarragon อีกทางเลือกหนึ่งคือการไม่ใช้ tarragon ตราบเท่าที่มีเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อปรุงรสจานคุณอาจจะไม่พลาดทุกอย่าง

ฉันไม่สามารถแลก Tarragon แห้งเพื่อสด?

คุณสามารถเปลี่ยน tarragon แห้งให้สดใหม่ แต่คุณอาจจะไม่พอใจกับผลลัพธ์ พวกเขาลิ้มรสแตกต่างกันมาก

วิธีการเปลี่ยนสมุนไพรแห้งสำหรับสมุนไพรสด

วิธีการทดแทนสมุนไพรสดสำหรับสมุนไพรแห้ง

• การเปลี่ยนส่วนผสมเพิ่มเติม