Family Style Restaurant Concept คืออะไร

การรับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวหรือที่รู้จักกันในชื่อร้านอาหารแบบสบาย ๆ ในสหรัฐฯมีเมนูอาหารที่มีราคาปานกลางจากเมนูที่ผสมผสานอาหารคลาสสิกเข้ากับซอสที่ลงตัวน้ำสลัดหรืออาหารอื่น ๆ การรับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวสามารถเป็นได้หลายรูปแบบตั้งแต่บาร์บีคิว (Long Horns) ไปจนถึง Americana (Ruby Tuesday's) ไปจนถึงเม็กซิกัน (On the Border) ร้านอาหารสไตล์ครอบครัวมีบริการโต๊ะอาหารจานแบบไม่ใช้แล้วทิ้งในขณะที่ยังคงรักษาเมนูไว้ในราคาปานกลาง

บรรยากาศของร้านอาหารสไตล์ครอบครัวแสนสบายและน่าดึงดูดใจ

สิ่งที่ทำให้ร้านอาหารสไตล์ครอบครัว?

การวิ่งร้านอาหารสำหรับ Dummies แบ่งประเภทการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ เป็นอาหารระหว่างอาหารจานด่วนและอาหารรสเลิศ เครื่องหมายการค้าของร้านอาหารสไตล์ครอบครัวอาจรวมถึง:

• เมนูที่มีราคาปานกลาง

• บริการโต๊ะมากกว่าเคาน์เตอร์เซอร์วิส

• บาร์เต็มรูปแบบมักแยกจากห้องอาหาร

แม้ว่าร้านอาหารสไตล์ครอบครัวบางแห่งจะให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ จำกัด โดยมุ่งเน้นไปที่เบียร์และไวน์มากกว่า สุรา บ่อยครั้งที่ต้องใช้ใบอนุญาตสุราชนิดอื่น (และน้อยกว่า) อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับใบอนุญาตสุราร้านอาหาร

ร้านอาหารสไตล์ครอบครัวยอดนิยม

ร้านอาหารหลายแห่งที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในสหรัฐอเมริกามีแนวคิดในการรับประทานอาหารสไตล์ครอบครัว นี่แสดงให้เห็นว่าแนวคิดนี้ทำงานได้ดีกับอาหารจำนวนมาก กลุ่มร้านนิยมไม่กี่แห่ง ได้แก่ :

• ย่างย่าน Applebee's Neighborhood และ Bar- ตามที่ระบุในชื่อเมนูของพวกเขามุ่งเน้นไปที่อาหารอเมริกาแบบคลาสสิกรวมทั้ง Riblets ของเมนูลายเซ็น

• Olive Garden - การรับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวที่ห่วงโซ่อาหารนี้ช่วยให้การทำอาหารสไตล์ Tuscan ไปตามกระแสหลัก

• ใน Border Mexican Grill และ Cantina - โดยปกติจะเป็นเวอร์ชั่น Tex-Mex ของ Applebees ซึ่งมีบริการ tableside ซึ่งเซิร์ฟเวอร์จะชักชวนให้ guacamole สดสำหรับลูกค้า

• ร้านสเต็กลองฮอร์น - มุ่งเน้นไปที่อาหารปิ้งย่างรวมถึงเนื้อวัวเนื้อไก่และอาหารทะเล

บริการมีลักษณะอย่างไรที่ร้านอาหารสไตล์ครอบครัว?

ในอาหารสไตล์ครอบครัวแบบดั้งเดิมเสริฟอาหารบนจานรองและไดเนอร์สให้บริการตัวเอง (เช่นเดียวกับที่บ้าน) คุณสามารถเห็นการรับประทานอาหารแบบนี้ได้ที่ร้านอาหารจีนและเกาหลีแบบดั้งเดิมมากมาย Olive Garden สร้างแคมเปญที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดแห่งหนึ่งในการรับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวของพวกเขาด้วยเชือก "เมื่อคุณอยู่ที่นี่คุณเป็นครอบครัว" ที่ให้บริการขนมปังและสลัดที่ไม่ จำกัด ในจานใหญ่สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำทั้งหมด วันนี้เป็นเรื่องแปลกสำหรับร้านอาหารสไตล์ครอบครัวที่จะให้บริการบุคคล entrees ชุบแล้ว

รูปแบบครอบครัวเหมาะสำหรับจัดกิจกรรม

หากคุณให้บริการอาหารในร้านอาหารของคุณการรับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวก็เหมาะสำหรับกลุ่มขนาดเล็กถึงขนาดกลางง่ายมากที่จะเลี้ยงอาหาร 50 คนพร้อม ๆ กันถ้าคุณต้องลดเพียง 10 สลัดกับ 50 เท่านั้นอ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทำอาหารในร้านอาหาร

ข้อดีและข้อเสียของแนวคิดร้านอาหารสไตล์ครอบครัว

เช่นเดียวกับแนวคิดร้านอาหารทุกประเภทการรับประทานอาหารในครอบครัวก็เป็นประโยชน์และข้อเสีย จานใหญ่อาจเป็นอาหารที่ยุ่งเหยิงและมีการควบคุมส่วนเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งแตกต่างจากการชุบอาหารแต่ละมื้อ การรับประทานอาหารสไตล์ครอบครัวยังต้องได้รับการเห็นชอบจากกลุ่มว่าจะสั่งซื้อสินค้าซึ่งอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย

ประโยชน์ของครอบครัวรวมถึงบรรยากาศที่ผ่อนคลายซึ่งลูกค้าสามารถควบคุมอาหารได้มากขึ้น ถ้าทำได้ถูกต้องเมนูอาหารครอบครัวจะมีราคาที่ดีกว่าอาหารแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็กหรือกลุ่มเพื่อน ในที่สุดรูปแบบครอบครัวซึ่งได้เห็นการฟื้นตัวของร้านอาหารที่ทันสมัยทั่วประเทศมีการเปลี่ยนแปลงจากจานเล็ก ๆ ทั้งหมดที่ได้รับความนิยมไม่กี่ปีที่ผ่านมา

ไม่ว่าคุณจะเลือกแนวคิดแบบใดก็ตามพื้นฐานของร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จก็ยังเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมคนดีและการบริการที่ยอดเยี่ยม