สำหรับทุกคนที่รักการทำอาหารทุกอย่างธุรกิจพ่อครัวส่วนตัวจะเป็นประโยชน์มาก ด้วยตัวเลขที่เพิ่มขึ้นของผู้ที่เพิ่งยุ่งกับการทำงานของพวกเขาที่จะต้องกังวลเกี่ยวกับการเตรียมอาหารรวมทั้งเจ้าของธุรกิจที่อยู่อาศัยจำนวนมากความต้องการอาจจะมั่นคง
เชฟส่วนตัวเตรียมอาหารสำหรับครอบครัวที่วุ่นวายปาร์ตี้เล็ก ๆ เลี้ยงอาหารกลางวันขององค์กรและสำหรับกิจกรรมพิเศษเช่นวันเกิดหรือวันครบรอบ
ทุกที่ที่มีห้องครัว พ่อครัวส่วนตัวสามารถมาเตรียมอาหารได้
หากคุณได้พิจารณาเริ่มทำธุรกิจเกี่ยวกับอาหารแล้วธุรกิจพ่อครัวส่วนบุคคลเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทดสอบน่านน้ำหรือใช้ทักษะการทำอาหารของคุณโดยไม่ต้องยุ่งยากในการเริ่มต้นธุรกิจทำอาหารซึ่งโดยปกติแล้วการทำอาหารจะทำในขนาดใหญ่ ขนาด
พ่อครัวส่วนตัวจำนวนมากเชี่ยวชาญในบางพื้นที่เช่นอาหารรสเลิศหรือผู้ที่ทานอาหารพิเศษ การชำระเงินจะขึ้นอยู่กับประสบการณ์การฝึกอบรมและชนิดของเมนูที่ร้องขอ แต่ผู้ประกอบการ com ระบุอัตราสำหรับพ่อครัวส่วนบุคคลเป็น $ 35 ถึง $ 50 ต่อชั่วโมง
ข้อดีของธุรกิจพ่อครัวส่วนบุคคล
- ค่าใช้จ่ายเริ่มต้นต่ำมาก - ในกรณีส่วนใหญ่คุณสามารถใช้อุปกรณ์ครัวและอุปกรณ์ที่ลูกค้าจัดหามา
- ค่าใช้จ่ายต่ำ - โดยทั่วไปสิ่งที่คุณซื้อสำหรับลูกค้าจะได้รับการชำระเงินคืนผ่านค่าธรรมเนียมของคุณ ดังนั้นสิ่งที่คุณต้องมีคือการขนส่งซึ่งอาจจะเป็นอุปกรณ์ทำอาหาร (สินค้าอาจไม่เป็นที่นิยมในครัว) และค่าใช้จ่ายทางการตลาด
- คุณสามารถเติบโตทางธุรกิจนี้ได้แม้เพียงนอกเวลาตามจังหวะของคุณเองด้วยการแนะนำจากลูกค้าที่พอใจและการโฆษณาแบบปากต่อปาก
จุดด้อยของธุรกิจพ่อครัวส่วนตัวส่วนบุคคล
- คนจำนวนมากยุ่งเหยิงเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาและอาจมีความต้องการพิเศษทางโภชนาการ
- ประสบการณ์เชฟมืออาชีพและ / หรือการฝึกอบรมในขณะที่ไม่จำเป็นต้องเป็นประโยชน์และอาจทำให้คุณคิดค่าบริการเพิ่มขึ้น
- ธุรกิจที่เกี่ยวกับอาหารทั้งหมดมีความเสี่ยงบางอย่าง ในกรณีนี้ลูกค้าอาจกลายเป็นป่วยหรือได้รับบาดเจ็บจากการปรุงอาหารของคุณ
- อาจเป็นทางเลือกที่ดีในช่วงเวลาที่ยากลำบากทางเศรษฐกิจเมื่อผู้คนลดค่าใช้จ่ายพิเศษและความบันเทิงที่ไม่จำเป็น
สิ่งที่คุณต้องเริ่มต้นเป็นพ่อครัวส่วนบุคคล
- เลือกว่าอะไรพิเศษที่คุณจะเน้นหรือกลุ่มเป้าหมาย ตัวอย่างเช่นคุณจะทำเฉพาะบุคคลที่องค์กรและการพักผ่อน? คุณจะเป็นพ่อครัวกินที่สะอาดหรือไม่?
- ฝึกทำอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำงานในการนำเสนออาหาร
- งานเอกสารและงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเริ่มต้นธุรกิจรวมถึงการขอใบอนุญาตประกอบธุรกิจและการจัดตั้งโครงสร้างทางธุรกิจของคุณ
- สร้างเมนูของบริการรวมทั้งเมนูอาหารที่คุณทำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณให้ราคากับบริการของคุณเพื่อพิจารณาเวลาเตรียมของคุณ (วางแผนว่าจะทำอะไรก่อนที่จะมาถึงที่ที่ลูกค้า) ค่าใช้จ่าย (i.อี , อาหาร) และเวลาของคุณ โปรดจำไว้ว่าอาหารบางชนิดมีราคาแพงมากขึ้นดังนั้นคุณจะต้องพิจารณาว่าเมื่อเสนอราคาให้กับลูกค้าของคุณ
- ขอรับการประกันที่จำเป็นเพื่อปกป้องคุณและธุรกิจของคุณหากมีคนป่วยจากอาหารของคุณ
- เริ่มต้นการสรรหาลูกค้า เริ่มต้นกับเพื่อนและครอบครัวของคุณ พิจารณาโฆษณาหรือโพสต์ประกาศในคริสตจักรหรือองค์กรอื่นหรือที่ร้านค้าในพื้นที่
- สร้างเว็บไซต์ที่แสดงบริการของคุณและโพสต์ข้อความรับรองจากลูกค้าที่พอใจ
- ลองเข้าร่วมกลุ่มเครือข่ายท้องถิ่นเพื่อพบกับเจ้าของธุรกิจขนาดเล็กที่อาจต้องการพ่อครัวส่วนตัวสำหรับที่บ้านหรือทำธุรกิจ คุณอาจเสนอการปรุงอาหารสำหรับงานเครือข่ายเพื่อแสดงทักษะของคุณ
- พัฒนาระบบสำหรับการอ้างอิงและการรับรอง
เคล็ดลับคือการหาลูกค้าและมีหลายวิธีที่จะทำเช่นคำพูดจากปากและชั้นเรียนทำอาหาร นอกจากนี้พ่อครัวส่วนบุคคลอาจตัดสินใจเข้าร่วมบทท้องถิ่นของสมาคมพ่อครัวส่วนบุคคล
คุณสามารถเพิ่มรายได้เพิ่มเติมลงในบริการของคุณเช่นการทำบล็อกอาหารการเขียนหนังสือทำอาหารหรือสอนทำอาหาร ถ้าคุณสนุกกับมันคุณอาจพิจารณาขยายธุรกิจของคุณเพื่อรวมอาหาร
ชีวิตของพ่อครัวส่วนบุคคลจะถูกตรวจสอบในส่วนการสัมภาษณ์นี้
พ่อครัวส่วนบุคคลคนหนึ่งถูกยกมาว่า "ขี่ไปช่วยคนเหนื่อยเกินไปที่จะชักชวนอะไรสักอย่างหลังจากวันทำงานที่ยาวนาน"