เข้าใจนิยามของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณได้รับเมื่อคุณเพาะปลูกพืชหรือสัตว์เพื่อรักษาหรือเสริมสร้างชีวิตมนุษย์ อาหารเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีการผลิตกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดและในความเป็นจริงการจัดหาอาหารทั่วโลกต่อคน (วัดตามแคลอรี่ต่อคน) ได้เพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 20 ในรอบ 50 ปีที่ผ่านมา

แต่คนเรายังใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมากมายทุกวันเพื่อประโยชน์อื่น ๆ ตั้งแต่เสื้อผ้าที่เราสวมใส่ไปจนถึงกระดาษที่เราเขียนไว้

เราตกแต่งด้วยดอกไม้ที่มักทำมาจากการเกษตรและใช้รถของเราเป็นส่วนหนึ่งในการผลิตเอทานอลจากการเกษตร นอกจากนี้เรายังใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อผลิตพลาสติก

ตัวอย่างของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตกอยู่ในหนึ่งในสี่กลุ่ม ได้แก่ อาหารเชื้อเพลิงเส้นใยและวัตถุดิบ นี่คือตัวอย่างของแต่ละ:

• อาหาร ตามที่กระทรวงเกษตรของ U. S. กล่าวว่าธัญพืชและธัญพืชปลูกในพื้นที่เพาะปลูกมากกว่าครึ่งหนึ่งของโลก แต่พืชอาหารทางการเกษตรเห็นได้ชัดเจนกว่าธัญพืชเช่นข้าวสาลีและข้าวโพด เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมเช่นนมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการเกษตรเช่นเดียวกับน้ำผึ้งและปลาที่เลี้ยงในฟาร์ม
• เชื้อเพลิง เอทานอลที่ผลิตจากข้าวโพดอ้อยหรือข้าวฟ่างเป็นผลิตภัณฑ์เชื้อเพลิงทางการเกษตรที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตามผลพลอยได้จากการเกษตรเช่นฟางฟางยังถูกเผาเพื่อผลิตพลังงาน
• เส้นใย พืชไฟเบอร์ประกอบด้วยฝ้าย (ซึ่งเป็นหนึ่งใน 10 อันดับแรกของพืชที่ผลิตในสหรัฐฯทุกปี) ขนสัตว์และผ้าไหม ผู้ผลิตสินค้าเกษตรยังใช้กัญชาทำเชือกและผ้าลินินสำหรับผ้าลินิน สามารถใช้ใยไม้ไผ่ในการทำผ้าได้

• วัตถุดิบ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ใช้ทำผลิตภัณฑ์การเกษตรอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นอาหารสัตว์ (สินค้าเกษตร) ใช้เลี้ยงสัตว์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์จากนม

สินค้าเกษตรอินทรีย์

National Organic Program (NOP) รับรองเฉพาะผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ตกอยู่ในประเภทแคบและแคบ

"สินค้าเกษตรหรือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปรวมทั้งสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์เลี้ยงที่วางตลาดในประเทศสหรัฐอเมริกาเพื่อการบริโภคของมนุษย์หรือปศุสัตว์ ตัวอย่างของสินค้าทางการเกษตรที่ได้รับการรับรองโดย National Organic Program ประกอบด้วยสินค้าสิ่งทอดอกไม้อาหารเมล็ดพืชและอาหารสัตว์

สินค้าเกษตรที่ไม่ใช่อาหาร

ความจริงที่ว่า NOP รับรองและกำกับดูแลสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่วางจำหน่ายเพื่อการบริโภคทำให้เกิดปัญหาในตลาดสินค้าเกษตรอินทรีย์ ตัวอย่างเช่นผลิตภัณฑ์เพื่อการดูแลผิวกายที่ปลอดจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 100 เปอร์เซ็นต์

ผู้ดูแลร่างกายใช้ส่วนผสมทางการเกษตรเท่านั้นอาจได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการว่า USDA organic ผลิตภัณฑ์ที่ทำด้วย "สารนอกภาคเกษตร" ไม่ได้รับการคุ้มครองโดย National Organic Programme แร่ธาตุวัฒนธรรมจากเชื้อแบคทีเรียเหงือกกรดซิตริกเพคตินและผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันอื่น ๆ ถือเป็นสินค้านอกภาคเกษตรและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เราไม่กิน

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายที่ไม่ได้รับการรับรองที่ไม่ได้รับการรับรองจะไม่ได้รับการคุ้มครองภายใต้ร่ม NOP แต่จะไม่มีการกำกับดูแลหน่วยงานของ USDA สำหรับพวกเขา

ดังนั้นผู้ผลิตสามารถอ้างว่าผลิตภัณฑ์ของตนเป็น "อินทรีย์" ในความเป็นจริงผลิตภัณฑ์เหล่านี้อาจรวมถึงส่วนผสมที่น่าสงสัย