หนุ่มเมืองสร้างสรรค์ Millennials (Yuccies)

ครั้งแรกที่มีขึ้นเป็นพันปี จากนั้น Hipsters และพันปี hipsters ตอนนี้ Yuccies - "ลูกหลานทางวัฒนธรรมของ yuppies และ hipsters"

ตามรายงาน Forrester เรื่อง "The Kids are Overrated: อย่ากังวลเกี่ยวกับ Millennials" - โทรเพื่อหยุดการตื่นตระหนกเกี่ยวกับสิ่ง millennials (เกิดระหว่าง 1982 และ 2001 ) ต้องการ - มีบทความ Mashable ปี 2015 ที่แบ่งปันกันอย่างแพร่หลายในการนำเสนอ Yuccie: "ความคิดสร้างสรรค์ในเมืองเล็ก ๆ "

ผู้ใหญ่ที่โตขึ้นซึ่งใช้ชีวิตเพื่ออิสรภาพความคิดสร้างสรรค์และสิ่งที่ดีในชีวิต หรือโดยเฉพาะอย่างยิ่ง Yuccies เป็น "ชิ้นของ Generation Y, borne ของความสะดวกสบายในเขตชานเมืองปลูกฝังกับอำนาจที่เหนือกว่าของการศึกษาและติดเชื้อโดยความเชื่อมั่นที่ไม่เพียง แต่เราสมควรที่จะไล่ตามความฝันของเราเราควรจะมีกำไรจากพวกเขา"

มีความเฉพาะเจาะจงมาก เหล่านี้อาจไม่ใช่หนวดมีรอยสักคนที่ไม่ใช่รอยสักมีแนวโน้มที่จะใช้เทคโนโลยีและมีร้านขายของชำที่ส่งมอบเป็นนักเพ้อฝันของพวกเขา hipster (หรืออดีต "hipster" ตัวตนของพวกเขา)

สถิติที่นิยมของ Millennial หมกมุ่นอยู่ที่ 10, 000 Millennials เปิด 21 ทุกวันในอเมริกา (พวกเขาจะดื่มไวน์แบบนั้นมากกว่าเบียร์นั่นคือ) แน่นอนว่าคนเหล่านี้เป็นชาวดิจิทัลแบบดิจิทัล - "รุ่นเดียวที่เทคโนโลยีใหม่เหล่านี้ไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาต้องปรับตัวให้เข้ากันไม่น่าแปลกใจพวกเขาเป็น ผู้ใช้ตัวยงมากที่สุด "การศึกษา 2014 Pew แนวโน้มทางสังคมชี้ให้เห็น

นิวยอร์กไทม์สตีพิมพ์บทความเกี่ยวกับความทรงจำนับพันปีของ Infographic ที่ยิ่งใหญ่โดยเน้นว่าคนทุกเพศทุกวัยและสถานีในชีวิตชื่นชมเทคโนโลยีในปัจจุบันมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้นับพันปีต่อไป

Yuccies Eat Out

Yuccie David Infante อธิบายตัวเองว่าชนิดของเขาเป็นจริงในการรับประทานอาหารนอกบ้าน

"เราเป็นส่วนสำคัญในเหตุผลที่ 43% ของค่าอาหารทุกๆพันปีจะถูกใช้ในร้านอาหารแทนที่จะเป็นที่บ้าน … มันต้องเป็นแบบ Instagrammed"

รุ่นนี้ยังดื่มกาแฟมากขึ้นกว่าเดิม ขอบคุณที่เติบโตขึ้นในวัยของ Starbucks และ / หรือกาแฟ swilling

Gilmore Girls

) Infographic นี้แสดงให้เห็นว่า Starbucks, McDonald's และร้านอาหารอื่น ๆ ของร้านอาหารอื่น ๆ เป็นห่วงโซ่อาหารเท่าไร (Infographic ของ Yuccie ยังไม่เป็นที่ถกเถียงกันอยู่) ดังนั้น Millennials กินมากขึ้นเป็นทั้ง?

แต่รอ! การศึกษาของกลุ่ม NPD พบว่าอย่างน้อย Millennials บางรายลดการใช้จ่ายในร้านอาหารไปสู่ระดับที่ไม่มากจนเหลือเพียง 96000000000 ดอลลาร์ "Millennials กล่าวว่าพวกเขากำลังทำอาหารที่บ้านบ่อยขึ้นโดยมาก ' "และประมาณครึ่งหนึ่งอ้างว่าชอบทำอาหาร" เหตุผลในการรับประทานอาหารที่บ้านรวมถึงราคาของการทานอาหารนอกบ้านและความสามารถในการทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพที่บ้านมากขึ้น

ฉันยินดีเดิมพันความสะดวกและการบังคับให้กินในขณะที่โทรศัพท์หรือคอมพิวเตอร์ของพวกเขามีส่วนร่วมในแนวโน้มเช่นนี้ คุณไม่เคยรู้สิ่งที่คาดหวังที่ร้านอาหารและความตึงเครียดอาจจะมากเกินไปที่จะใช้

กล่าวได้ว่า Whole Foods สามารถกำหนดเป้าหมายได้อย่างเหมาะสมด้วยร้านสะดวกซื้อขนาดเล็กที่มีเทคโนโลยีเป็นศูนย์กลางซึ่งมีแนวโน้มว่าจะสามารถแข่งขันกับ Trader Joe ซึ่งเป็นเจ้าของอาหารที่พร้อมรับประทานได้สะดวก

ในความเป็นจริงการศึกษาจำนวนมากชี้ไปที่ Millennials เลือกที่จะคว้าอาหารจากเรื่องราวความสะดวกสบายซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไม Walmart เพิ่งแปลกใจเมื่อค้นพบแบรนด์ของพวกเขาอาจเป็นเพราะการเพิ่มขึ้นของอาหารอินทรีย์เป็นด้านบน เลือกขายปลีกสำหรับ Millennials

5 สิ่งที่ธุรกิจอาหารควรทำ

ทุกวันดูเหมือนว่าข้อมูลที่ขัดแย้งกันเกี่ยวกับสิ่งที่ Millennials ต้องการ บรรทัดล่างคือกฎเทคโนโลยีและผู้บริโภคมีความต้องการและความต้องการที่แตกต่างกัน

ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ของลูกค้าที่ดีไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารการผลิตอาหารร้านขายของชำหรือสิ่งของระหว่าง:

ส่งเสริมการแบ่งปันและสื่อสารทางสังคมในกลยุทธ์การบริการลูกค้าของคุณ

เป็นมิตรกับเทคโนโลยีไม่ว่าจะเป็นการให้ลูกค้าใช้โทรศัพท์เพื่อสั่งซื้อล่วงหน้าหรือค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนด้วยแอปต่างๆ

เสนออาหารที่ดีจริงๆ

สร้างประสบการณ์ของลูกค้าที่มุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์: การสุ่มตัวอย่างและข้อมูลที่โปร่งใส ถามลูกค้าว่าต้องการอะไร ซึ่งรวมถึงการใช้เทคนิคการระดมทุนที่น่าสนใจและ crowdfunding สำหรับธุรกิจอาหารของคุณ

1. รู้จักและสื่อสารแบรนด์ของคุณล่วงหน้า ถ้าคุณไม่ต้องการทำดังกล่าวข้างต้นและแบรนด์และธุรกิจของคุณสอดคล้องกับค่านิยมที่ล้าสมัยแล้วดังนั้นไม่ว่าจะเป็น! รู้ว่าใครที่คุณต้องการดึงดูดให้เข้าใจถึงศักยภาพทางธุรกิจของคุณและถ้าคุณพร้อมแล้วสำหรับความสำเร็จ
2. คะแนนโบนัส:
3. สร้างองค์ประกอบของการผจญภัยแบบธรรมชาติคุณภาพที่พูดถึง Millennials ตามกลุ่ม MSLGROUP / Hartman ปี 2015
4. ส่วนหนึ่งของการร้องไห้เพื่อยุติการตรึงพันปีอาจเกิดขึ้นจากข้อมูลที่ขัดแย้งกันและความจริงที่ว่า Styx กล่าวว่า "ลึก ๆ เราก็เหมือนกันหมด"
5. ผู้สูงอายุที่ถูกผูกไว้จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นอย่างมากกับความต้องการในการรับประทานอาหารที่บ้านของพวกเขาในฐานะ 80 ล้าน Millennials และ GenXers?